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Nossas publicações

Disponibilizamos aqui artigos, livros, trabalhos de conclusão de curso, dentre outras produções desenvolvidas pela equipe NESANE. Acesse, consulte e compartilhe!

LOURENÇO, Ana Eliza Port et al.. School Feeding and Food and Nutrition Security in the Context of the Covid-19 Pandemic in the Northern Region of the State of Rio de Janeiro, Brazil. Food Ethics 2021; Vol.6, Num 11.  texto completo (inglês) / versão preliminar (português) 

BORGES, Natalia de Souza. Panorama das dietas especiais de estudantes inscritos no Programa Nacional de Alimentação Escolar do município de Macaé. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro e Dra. Jane de Carlos Santana Capelli. 2021. pdf português/reumo inglês

SPERANDIO, Naiara et al.. A alimentação escolar e o enfrentamento da insegurança alimentar no contexto de pandemia em Macaé, Rio de Janeiro, Brasil. Boletim Ciência Macaé. 2020, edição 1 - Especial enfrentamento ao Covid-19. Número 1, p.29-37.  pdf português

RODRIGUES, Melissa Gusmao Dias. Autopercepção da imagem corporal e sua relação com consumo alimentar de adolescentes de uma escola da rede pública de Macaé, RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ainá Innocencio da Silva Gomes e Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2020. pdf português

LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Experiências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. pdf português

BERGOLD, Leila Brito; LOURENÇO, Ana Eliza Port; CORDEIRO, Amábela de Avelar. O Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.15-25 pdf português

PONTES, Priscila Vieira; LOURENÇO, Ana Eliza Port. Escolha Saudável Utilizando Rótulos de Alimentos: caminhos e vivências de um projeto de extensão. In LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Exteriências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.41-51. pdf português

LOURENÇO, Ana Eliza Port; ROCHA, Camilla Medeiros Macedo da; TEIXEIRA, Tatiana Miliante; PONTES, Priscila Vieira. Promovendo crescimento e ganho de peso saudável na escola: a experiência do projeto Como Crescemos. In LOURENÇO, Ana Eliza Port; BERGOLD, Leila Brito. Saberes e Exteriências de Extensão em Promoção da Saúde. Essentia, 2019. p.29-39. pdf português

LOURENÇO, Ana Eliza Port; PONTES, Priscila Vieira. Conversa sobre Alimentação na Escola. Editora CRV, 2019.  Acesse aqui

LOURENÇO, Ana Eliza Port et al.. Influence of school ambience on the nutritional status of preschoolers of Macaé, Rio de Janeiro, Brazil. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2019, vol.24, n.7, pp.2399-2410.  Epub July 22, 2019. ISSN 1413-8123.  https://doi.org/10.1590/1413-81232018247.19392017. pdf português/pdf Inglês

FREZ, Jaína Schumacker. Consumo Alimentar e Síndrome de Burnout em Professores do Ensino Fundamental I da Rede Pública de Macaé. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro. 2019.

pdf português/reumo inglês

VIVEIROS, Larissa Costa Ferreira. Qualidade de Vida e Síndrome de Burnout em Professores de Escolas da Rede de Ensino do Município de Macaé-RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Luana Silva Monteiro. 2019.

pdf português/reumo inglês

RODRIGUES, Walquiria Terezinha Oliveira. Educação e Saúde: Relação entre o trabalho e a saúde de professores do ensino estadual de Macaé, Rio de Janeiro. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Naiara Sperandio e Dra. Célia Cristina D. Ferreira. 2019. pdf português

JESUS, Ingrid Nascimento Hilário de. Perfil nutricional antropométrico e maturação sexual de adolescentes de escolas públicas de Macaé, Rio de Janeiro. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço e Dra. Ainá Innocencio da Silva Gomes. 2019. pdf português/resumo inglês

VIGANOR, Juliana Tonetto. Utilização da Razão Cintura/Estatura na Avaliação Nutricional de Adolescentes. Trabalho de Conclusão de Curso [Especialização em Nutrição Clínica/UFRJ INJC]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço e Dra. Luana Silva Monterio. 2019. 

pdf português/resumo inglês

MACHADO, Ana Laura Nunes. Extensão universitaria e produção de material educativo sobre alimentação saudável na escola. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2019. pdf português

MARTINS, Vanessa da Silva. Percepção de professoras sobre alimentação saudável em uma escola pública de  ensino fundamental de Macaé, RJ. Trabalho de Conclusão de Curso [Graduação em Nutrição/UFRJ Macaé]. Orientação: Dra. Priscila Vieira Pontes e Dra. Ana Eliza Port Lourenço. 2018. pdf português

LOURENÇO, Ana Eliza Port; ROCHA, Camilla Medeiros Macedo da; PINTO, Thatiana de Jesus Pereira. Avaliação Nutricional na Escola: a pesquisa direcionando ações de saúde e nutrição. In ALMEIDA, Maria Fernanda Larcher de et al. (orgs). Alimentação e Nutrição da Infância à Adolescência. RED Publicações, 2018. pdf português

CORDEIRO, Amabela de Avelar; LOURENÇO, Ana Eliza Port; PONTES, Priscila Vieira. Brincar, comer e nutrir: atividades ludicas para a educação infanitl. Editora CRV, 2017. Acesse aqui.

MONTEIRO, Luana Silva de et al. Diet quality among adolescents has deteriorated: a panel study in Niterói, Rio de Janeiro State, Brazil, 2003-2008. Cadernos de Saúde Pública (Online), v. 32, p. 1-10, 2016.. resumo português/ resumo espanhol/ pdf inglês

MONTEIRO, Luana Silva de et al. Modificações no consumo de bebidas de adolescentes de escolas públicas na primeira década do século XXI. Revista Brasileira de Epidemiologia (Online), v. 19, p. 348-361, 2016. pdf português/pdf inglês

SIQUEIRA, Renata Lopes de et al. Analysis of the mainstreaming of the perspective of the Human Right to Adequate Food in the institutional design of the National School Nutrition Program. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2014, vol.19, n.1, pp.301-310. ISSN 1678-4561.  https://doi.org/10.1590/1413-81232014191.2114 . pdf português/resumo inglês

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